19 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 18, 2021

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

- Advertisement -

Thưởng thức cơm nóng với món sườn non giả cầy vừa ngon, vừa đậm đà thế này thì còn gì bằng.

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

Nguyên liệu:

– 500g sườn non

– Riềng, sả

– Mắm tôm, mật mía (hoặc đường nâu)

– Nước mắm, hạt nêm, mì chính.

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

Cách làm:

- Advertisement -

Bước 1: Bắc nồi lên bếp đun sôi nước, chần sườn non qua nước sôi khoảng 3 phút rồi đổ ra rửa lại bằng nước lạnh.

Bước 2: Riềng cạo vỏ, cắt lát. Sả đập giập, băm nhỏ. Ướp sườn với riềng, sả, mắm tôm, mật mía, hạt nêm, mì chính, nước mắm liều lượng tuỳ khẩu vị gia đình. Đeo găng tay nilon vào bóp cho sườn ngấm đều gia vị ướp khoảng 30 phút.

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

Bước 3: Bắc nồi lên bếp rang đến khi sườn chín và săn lại thì cho một bát con nước lọc vào, đun lim rim đến khi sườn chín mềm là được.

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

Sườn non giả cầy ăn với cơm trắng hoặc bún kèm rau thơm các loại (lá mơ lông, quế, tía tô, kinh giới, húng cây, sả…) đều rất ngon nhé!

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

- Advertisement -

Sườn non giả cầy đậm đà nóng hổi

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu sườn non giả cầy!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,492Thành viênThích
591Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG