24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Món ghẹ rang me chua chua, ngòn ngọt thơm ngon nức mũi thật khó cưỡng lại.
Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngonNguyên liệu:
– 400g ghẹ
– 50g me chín đã lột vỏ
– 2 thìa canh đường
– 1 thìa canh tương ớt
– 1/2 thìa canh bột nếp
– 1 củ hành khô, 1 củ tỏi
– Gia vị vừa miệng

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Tham khảo cách làm ghẹ rang me dưới đây.
Cách làm:
Bước 1: Làm sạch ghẹ sau đó bóc bỏ yếm, rồi cọ sạch vỏ bằng bàn chải. Tiếp đến bạn bóc phần mai, loại bỏ mang ghẹ để khi dọn ra dĩa úp mai lại trang trí cho đẹp mắt.

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Bước 2: Tiếp theo, cho ghẹ vào chảo dầu nóng rồi chiên với lửa to, khi ghẹ chuyển sang màu vàng óng thì vớt ghẹ ra đĩa.

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

- Advertisement -

Bước 3: Me chín hòa với nước nóng cho giã hết phần thịt me sau đó lọc bỏ hạt me.

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Bước 4: Tỏi và hành bóc vỏ, đập dập, sau đó, làm nóng 1 chút dầu rồi cho tỏi vào phi vàng, trút nước me đã lọc vào chảo, đun sôi, cho đường, tương ớt vào chảo, nêm gia vị cho vừa miệng.

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

- Advertisement -

Bước 5: Hòa bột nếp với một chút nước, vừa rót vào chảo nước me vừa khuấy đều sao cho hỗn hợp ở dạng sền sệt

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Bước 6: Tiếp theo, cho ghẹ vào chảo, đun thêm 5 phút, trong quá trình đun bạn nhớ lật ghẹ cho phần xốt được ngấm đều nhé!

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Ghẹ rang me chín thì gắp ra đĩa, rưới sốt lên, trang trí và thưởng thức nhé!

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Cách làm món ghẹ rang me chua ngọt thơm ngon

Chúc bạn thành công với cách làm ghẹ rang me ngon tuyệt cú mèo!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG