16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Khoái khẩu với món sườn non tẩm bột chiên giòn

- Advertisement -

Thịt sườn ngon ngọt kết hợp vị cay của sa tế cùng lớp bột chiên giòn rụm sẽ là món ăn khoái khẩu của cả nhà.

Khoái khẩu với món sườn non tẩm bột chiên giòn

Nguyên liệu:

– 5 đến 10 thanh sườn lợn
– 2,5 muỗng canh nước mắm
– Gừng, tỏi
– 1 muỗng canh mật ong
– 1 muỗng canh rượu trắng
– 1 muỗng cà phê bột nghệ, bột ớt, hạt tiêu
– 1 muỗng canh dầu ô liu
– 3 muỗng canh bột mì
– 1,5 muỗng canh bột ngô

Cách làm:

Bước 1: Sườn rửa sạch, ngâm với rượu pha nước khoảng 20 phút. Gừng và tỏi băm nhỏ. Cho sườn cùng gừng, tỏi, bột ớt, sa tế, mật ong, nước mắm vào trong một túi nilon hoặc hộp nhựa. Lắc đều cho sườn thấm gia vị.

Khoái khẩu với món sườn non tẩm bột chiên giòn

Bước 2: Đặt sườn vào trong ngăn mát tủ lạnh từ 6 đến 8 tiếng. Khi đủ thời gian, lấy sườn ra hấp khoảng 5 phút. Sau đó đem nhúng ngay vào hỗn hợp bột mì, bột ngô, hạt tiêu, sa tế và dầu ô liu.

Khoái khẩu với món sườn non tẩm bột chiên giòn

- Advertisement -

Bước 3: Chiên từng miếng sườn trong chảo ngập dầu đến khi chuyển qua màu vàng nâu là được. Vớt sườn ra để trên giấy thấm dầu, sau đó trình bày ra đĩa.

Khoái khẩu với món sườn non tẩm bột chiên giòn

Linh San (theo blog.sina)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG