18 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 28, 2021

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

- Advertisement -

Giò hoa ngũ sắc sẽ là món ăn tuyệt ngon và hấp dẫn cho ngày cuối tuần, đặc biệt là cho bữa cơm ngày có khách.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 2 quả trứng gà
– 1 nắm mộc nhĩ rửa sạch, ngâm nước cho nở
– 400gr giò sống
– 1 ít cà rốt nạo sợi nhỏ
– 1 lá rong biển
– 1/2 thìa bột năng, 1 thìa nước khuấy đều (nước bột năng )
– 1 ít đậu Hà Lan
– 2-3 cái lòng đỏ trứng vịt muối
– 1/2 thìa cafe dầu mè, 1 xíu muối, bột nêm, tiêu.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

PHẦN 2: CÁCH LÀM GIÒ HOA NGŨ SẮC

Bước 1: Cho trứng, bột nêm, muối, tiêu khuấy đều rồi cho nước bột năng vào khuấy đều. Bắc chảo lên bếp, đun nóng chảo rồi cho 1 thìa cafe dầu lắc chảo cho dầu bám đều, tiếp đến đổ trứng vào lắc nhẹ cho trứng thành hình tròn và tráng cho trứng chín là được. Lấy trứng ra để nguội.

- Advertisement -

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Bước 2: Mộc nhĩ thái nhỏ, trứng muối hấp cho chín rồi thái nhỏ.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Bước 3: Giò sống chia đều ra 2 bát, 1 bát cho trứng muối vào trộn đều, 1 bát cho mọc nhĩ, cà rốt trộn đều lên.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Bước 4: Lấy 1 miếng giấy bạc to trải ra bàn, đặt miếng trứng tráng lên rồi đến miếng rong biển. Trải 1 miếng màng bọc thực phẩm ra bàn rồi cho 1 bát giò sống vào giữa rồi lấy 1 miếng màng bọc khác đặt lên trên, dùng tay dàn đều ra thành hình tròn sao cho to bằng miếng trứng tráng, tiếp đến bạn úp lên trên miếng rong biển.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

- Advertisement -

Bước 5: Bát giò sống còn lại cũng làm tương tự rồi úp lên miếng giò sống khi nãy. Lấy hạt đậu Hà Lan rắc thành 1 đường dài và nhẹ nhàng cuộn miếng giò lại thành hình tròn và xoắn 2 đầu giấy bạc lại.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Bước 6: Bắc xửng hấp lên bếp, đun sôi nồi nước thì cho thanh giò vào hấp 45-50 phút là giò chín.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Lấy giò hoa ngũ sắc ra để nguội rồi cắt miếng vừa ăn.

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Giò hoa ngũ sắc vừa ngon lại đẹp mắt, chỉ nhìn thôi đã thèm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm giò hoa ngũ sắc thơm ngon và bắt mắt này!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,440Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG