18 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 28, 2021

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

- Advertisement -

Chỉ một chút biến tấu nhỏ, món trứng cuộn trở nên bắt mắt hơn và hẳn sẽ được các bé yêu thích.

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Nguyên liệu:

– 3 quả trứng gà
– 6 cây măng tây
– 2 chả mực Nhật Bản lớn (có bán trong siêu thị)
– 50 g trứng cua (có thể thay thế bằng trứng cá hoặc không có cũng được)
– 15 ml sữa
– Muối, hạt tiêu, đường
– 40 ml Bonito
– Sốt mayonnaise.

Cách làm:

Bước 1: Đánh tan hỗn hợp trứng, đường, sữa và muối. 

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Bước 2: Xào măng tây trên chảo có chứa một ít dầu, nêm nếm gia vị muối và hạt tiêu.

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

- Advertisement -

Bước 3: Nhồi 3 cây măng tây vào phần lõi của chả mực Nhật Bản.

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Bước 4: Đặt chảo trên bếp ở mức lửa vừa phải với một ít dầu ăn. Đổ 1/2 hỗn hợp trứng vào tráng đều chảo. Sau đó đặt 2 cây chả mực gần sát nhau ở vị trí 1/3 so với chảo. 

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Bước 5: Rắc trứng cua lên mặt trứng sau đó cuộn lại. Sau khi cuộn gần hết tiếp tục đổ phần trứng còn lại. Chờ khoảng một lúc cho mặt sau của trứng chín vàng, cuộn đến hết. 

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Bước 6: Để một lúc cho trứng chín hoàn toàn, trình bày ra đĩa, rắc một ít trứng cua và sốt mayonnaise lên trên để trang trí. Cắt thành từng miếng khoảng 3 cm sẽ được mặt cú mèo rất đáng yêu.

- Advertisement -

Trứng cuộn chả mực hình cú mèo dễ thương

Linh San (theo picturetherecipes)

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,440Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG