19 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

- Advertisement -

Làm gà rán kiểu này chẳng khác gì ở ngoài hàng cả mà chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng vào bếp thử ngay nhé!

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm

Nguyên liệu

Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
3 đùi gà
Bột chiên gà giòn
Bột chiên giòn
20g bột năng
1 ly rượu nhỏ
1 qủa trứng gà
20g bơ nhạt
50ml sữa tươi
Xíu muối

Cách làm

 
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Gà khứa dọc, cho rượu vào rửa gà, sau đó rửa sạch lại với nước.
 
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Cho gà vào luộc (chín khoảng 70%) rồi vớt ra cho vào nước lạnh. Vớt ra để ráo nước.
 
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Bơ đun chảy, đổ sữa vào, cho muối vào chung, khuấy đều, cho gà vào đảo 2 mặt 1 lúc rồi bọc lại, cho vào tủ lạnh ướp khoảng 2 tiếng.
 
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Chuẩn bị bột tẩm gà gồm 60g bột chiên giòn, 25g bột gà giòn, 20g bột năng, rây bột lại cho đều.
Cho vào phần nước sốt còn dư sau khi ướp 1 qủa trứng gà, khuấy đều.
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Lăn gà đã ướp vào bột, sau đó áo bằng một lớp trứng. Lặp lại quy trình này thêm một lần nữa.
 
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Cho gà đã tẩm bột áo xong vào chảo chiên với lửa nhỏ, đến khi chín vàng thì vớt ra.

Thành phẩm

Làm gà rán kiểu này chẳng khác gì ở ngoài hàng cả mà chắc chắn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Cùng vào bếp trổ tài ngay nhé! Món gà rán giòn rụm bên ngoài, mềm và ngọt thịt ở bên trong ăn kèm với chút tương ớt cay cay thật là kích thích vị giác. Các bé yêu sẽ cực kỳ thích món gà chiên này cho mà xem.
Làm gà rán siêu giòn siêu ngon như ở tiệm
Chúc các bạn thành công nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,419Thành viênThích
607Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG