20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

- Advertisement -

Trong tiết trời mát mẻ cuối thu thì những món chiên rán nóng hổi luôn có sự hấp dẫn vô cùng. Đặc biệt là món bí đỏ chiên trứng muối lạ lẫm này đó.

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Nguyên liệu

– 500g bí đỏ

– 2 lòng đỏ trứng muối

– 15ml rượu trắng

– 50g bột mì

– Gia vị: Muối, đường, dầu ăn, hành lá.

Cách làm

- Advertisement -

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Bí đỏ rửa sạch, thái con chì.

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Cho bí đỏ vào tô, thêm một ít muối rồi trộn đều, ướp khoảng 10 phút.

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Thêm bột mì vào trộn đều sao cho bột phủ đều miếng bí.

- Advertisement -

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Cho lòng đỏ trứng muối vào bát, thêm 1 thìa rượu vào và hấp khoảng 5 phút sau đó nghiền nát trứng muối.

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho bí đỏ đã áo bột vào chiên cho chín vàng.

Để lại một ít dầu trong chảo, cho lòng đỏ trứng nghiền nát vào, đun ở lửa nhỏ.

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Khi tất cả lòng đỏ trứng đã quyện vào dầu, đổ bí đỏ vào, thêm một ít muối, đường trộn đều và rắc chút hành lá lên là xong.

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Lấy bí đỏ chiên trứng muối ra đĩa và dùng nóng.

Thành phẩm

Nếu như với những cách chế biến thông thường thì bí đỏ thường được dùng để nấu các loại canh, súp hay các món xào. Tuy nhiên chỉ với một chút sáng tạo là bạn đã đem đến cho gia đình mình một món bí đỏ chiên trứng muối mới lạ. Từng miếng bí đỏ giòn giòn ngậy ngậy bên ngoài lại mềm ngọt bên trong. Khi ăn khá vui miệng đó, vậy bạn còn chờ gì nữa mà không thử nghiệm món ăn này nhỉ?

Lạ ngon món bí đỏ chiên trứng muối

Nguồn: Blog sina

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG