18 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười Một 28, 2021

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

- Advertisement -

Cá ngừ sốt mắm cay vừa dễ nấu lại rất đưa cơm, chị em hãy thử nhé!

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 1-2 miếng cá ngừ rửa sạch
– 3 thìa muối, 1 bát con nước
– 1-2 nhánh hành lá thái nhỏ
– 1 củ tỏi bóc vỏ băm nhuyễn
– 1 bát con bột mì hoặc bột năng
– Phần nước sốt: 3 thìa đường, 3 thìa nước mắm, 1 chút bột nêm, 3 thìa nước, 1 thìa ớt bằm hoặc tương ớt, 2 lát chanh vắt lấy nước cốt, 1 thìa tỏi băm, xíu tiêu.

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ NGỪ SỐT MẮM CAY

Bước 1: Cho 3 thìa muối, 1 bát con nước vào 1 cái tô khuấy tan muối sau đó cho cá ngừ vào nước muối ngâm 15-20 phút thì vớt cá ra dùng giấy nhà bếp thấm khô nước.

- Advertisement -

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Bước 2: Phần nước sốt cho vào 1 cái bát khuấy đều cho tan đường.

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Bước 3: Lấy miếng cá lăn qua 1 lớp bột mì. Bắc chảo lên bếp cho 2-3 thìa dầu ăn đun nóng dầu rồi cho cá vào chiên, cá chín vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa.

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Bước 4: Vẫn cái chảo ấy, nếu ít dầu thì cho thêm 1 thìa, dầu còn nhiều thì không cần thêm dầu nhé. Cho tỏi vào phi thơm sau đó cho nước sốt vào đun sôi thì cho cá đã chiên vàng vào, dùng thìa múc nước sốt tưới đều lên mặt cá cho thấm gia vị.

- Advertisement -

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Sau đó rắc hành lá thái nhỏ lên, xúc ra đĩa rồi cho thêm chút tiêu ăn cùng cơm nóng thật tuyệt vời.

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Cá ngừ sốt mắm cay đậm đà, đưa cơm

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với món cá ngừ sốt mắm cay!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,440Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG