19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

- Advertisement -

Những miếng cá chiên giòn không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Nguyên liệu

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm cá chiên giòn:

300g phi lê cá

Gừng, thì là

Bột chiên giòn, 1 quả trứng gà, 1 ít bia

Dầu ăn, hạt nêm

Cách làm

- Advertisement -

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Phi lê cá rửa sạch để ráo nước, sau đó dùng giấy thấm khô. Cắt cá thành những miếng dài cỡ ngón tay

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Gừng băm nhỏ.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Thì là băm nhỏ.

- Advertisement -

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Ướp cá với 1 thì hạt nêm, gừng, thì là.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Sau đó trộn đều để 20 phút cho ngấm gia vị.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Trộn cá với chút bột chiên giòn khô để miếng cá se lại

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Hòa bột với nước, bia, 1 quả trứng gà, để 30 phút cho bột ngậm đủ nước. Bạn chỉ nên cho từng ít nước một thôi nhé, hỗn hợp bột này nên đặc một chút bởi loãng quá sẽ rất khó rán.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Nhúng cá qua bát bột.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Sau đó thả cá vào chảo dầu chiên vàng.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon

Cuối cùng lấy cá ra dùng nóng chấm tương ớt rất ngon.

Thành phẩm

Cá là món ăn rất giàu protein tuy nhiên lại có xương nên nó không phải là món ăn được ưu tiên khi lựa chon thực đơn của mỗi gia đình. Với cách làm cá chiên giòn này, bạn dùng phi lê nên không phải lo gỡ xương hay hóc xương khi ăn nữa. Những miếng cá giòn tan, không hề tanh mà trái lại thơm mùi gừng, thì là chắc chắn sẽ làm bạn hài lòng.

Đổi món với cá chiên giòn cho cơm tối thật ngon
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá chiên giòn này!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG