21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

- Advertisement -

Thịt cá vàng ươm, giòn rụm hòa cùng vị cay nồng, đậm đà của chén mắm gừng, tuy đơn giản nhưng là món ăn ngon miệng cho bữa cơm gia đình bạn.

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

Nguyên liệu:

– 1 kg cá lóc đồng (con nhỏ).

– 1 củ gừng nhỏ, ớt, nước mắm, đường, muối, bột ngọt.

– Cách pha nước chấm: Gừng gọt vỏ thái nhỏ rồi cho vào cối giã nát với ớt và đường. Múc hỗn hợp đó ra chén, pha thêm nước mắm vừa ăn là được.

Cách chế biến:

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

– Cá lóc đồng chọn mua con nhỏ, đánh vẩy, bỏ đầu làm sạch rồi rửa nhiều lần với nước muối trước khi rửa lại bằng nước sạch.

- Advertisement -

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

– Ướp cá với ít muối, bột ngọt khoảng 15 phút rồi cho vào chảo chiên ngập dầu.

Cá lóc đồng chiên giòn chấm mắm gừng

– Cá lóc đồng chiên vàng giòn ăn kèm với nước mắm gừng và cơm trắng.

Khánh Hòa

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,437Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG