16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

- Advertisement -

Cá thu sốt cay thơm ngon, đậm đà, thích hợp để thưởng thức với cơm trong tiết trời mát mẻ.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 500gr cá thu phi lê, rửa sạch, thái miếng vuông

– 3 muỗng canh bột chiên giòn (hay tinh bột bắp)

– 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng cà phê bột nêm; 1/3 muỗng cà phê curry.

– 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm hòa chung trong 1 cái chén.

- Advertisement -

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

– 2 muỗng canh ớt tỏi băm.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ THU SỐT CAY

Bước 1: Cho cá vào âu cùng tiêu, bột chiên giòn, bột curry và bột nêm trộn đều.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Bước 2: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng cá vào chiên với lửa vừa.

- Advertisement -

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Chiên cho cá vàng giòn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Bước 3: Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho tỏi ớt vào xào thơm, sau đó cho hết chén nước mắm vào nấu sôi 3 phút với lửa vừa.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Bước 4: Cuối cùng cho hết cá vào đảo đều 2-3 phút cho sốt bám quanh cá là tắt bếp.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Cá thu sốt cay cho ra đĩa có cơm và trang trí thêm ít rau. Rắc thêm vài cọng hành cho món ăn thêm hấp dẫn hơn.

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Cá thu sốt cay đưa cơm ngày cuối tuần

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách làm cá thu sốt cay!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG