16 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Một 19, 2022

Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng

- Advertisement -

Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có món hủ tiếu xào trứng thơm ngon để thưởng thức vào bữa sáng rồi.
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
300 gr hủ tiếu khô
– 2 quả trứng gà
– 1 muỗng canh dầu hào, 1 củ hành tây thái múi nhỏ, 1 chén giá đỗ, 1 nhánh hành lá thái khúc
– 1 muỗng tương ớt chua ngọt, 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1/3 trái ớt chuông thái sợi, 1 muỗng canh tỏi hành băm
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
PHẦN 2: CÁCH LÀM HỦ TIẾU XÀO TRỨNG
Bước 1: Hủ tiếu chần qua nước sôi 30 giây, đổ ra rổ để ráo. Trứng đập ra tô, cho vào 1/2 muỗng cà phê bột nêm trộn đều.
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bước 2: Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hành, tỏi vào xào thơm. Sau đó cho hành tây, ớt, tương ớt, dầu hào và hủ tiếu cùng các gia vị còn lại vào đảo nhanh 3 – 4 phút. Khi thấy tất cả chín và hòa quyện với gia vị thì tém qua 1 bên chảo, cho chút xíu dầu vào, rồi đổ trứng vào chiên tơi (tức là dùng đũa vừa khuấy vừa chiên cho trứng có từng miếng nhỏ).
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bước 3: Cuối cùng cho giá đỗ vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Hủ tiếu xào trứng cho ra dĩa. Để vài cọng rau mùi và vài lát ớt cho đẹp. Món này dùng với xì dầu rất ngon.
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Bữa sáng ngon miệng với hủ tiếu xào trứng
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm hủ tiếu xào trứng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,390Thành viênThích
641Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG