21 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Hai 7, 2021

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

- Advertisement -

Với món đùi gà chiên giòn, vấn đề của hầu hết chúng ta là không biết làm sao để gà chín kĩ, ngọt mềm bên trong mà lớp vỏ bên ngoài cũng vừa đủ giòn thơm với màu vàng nâu đẹp mắt mà không bị cháy, không bị ngấm sũng dầu ăn và quan trọng là giòn lâu. Với cách làm gà chiên giòn này, tất cả những vấn đề ấy của bạn đều sẽ được giải quyết để mang lại món gà giòn thơm lý tưởng như khi bạn vẫn ăn bên ngoài!

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Nguyên liệu

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món gà chiên giòn:

3 đùi tỏi gà

2 quả trứng gà

50g bột chiên xù

- Advertisement -

50g bột mỳ đa dụng

1g lá oregano

1 củ hành tím

Mật ong, bột tỏi (tùy thích)

Cách làm

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Đùi gà rửa sạch, cho vào nồi luộc chín cùng với một ít muối và hành tím thái lát để thịt được săn, ngọt.

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

- Advertisement -

Vớt đùi gà để ráo, có thể tẩm ướp thêm 1 chút mật ong và bột tỏi để gà được thơm hơn. Tiếp đến cho vào túi nilon chứa bột mỳ đa dụng. Cột chặt túi nilon và xóc để cho bột được thấm đều vào gà.

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Tách trứng chỉ lấy lòng đỏ, đánh tan. Lăn đùi gà vào hỗn hợp sao cho lòng đỏ trứng thấm đều.

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Sau đó cho vào túi nilon chứa hỗn hợp bột chiên xù và lá oregano, cột chặt và xóc đều tương tự như ở bước 2.

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Tiếp tục lăn gà qua lòng đỏ trứng và xóc đều trong túi nilon đựng bột chiên xù thêm một lần nữa.

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Cho dầu ngập khoảng 1cm vào nồi sâu lòng, để lửa vừa. Khi dầu nóng đều thì cho gà vào rán nhanh cho vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo.

Thành phẩm

Với món đùi gà chiên giòn, vấn đề của hầu hết chúng ta là không biết làm sao để gà chín kĩ, ngọt mềm bên trong mà lớp vỏ bên ngoài cũng vừa đủ giòn thơm với màu vàng nâu đẹp mắt mà không bị cháy, không bị ngấm sũng dầu ăn và quan trọng là giòn lâu. Với cách làm gà chiên giòn này, tất cả những vấn đề ấy của bạn đều sẽ được giải quyết để mang lại món gà giòn thơm lý tưởng như khi bạn vẫn ăn bên ngoài!

Cách làm gà chiên giòn ai nấy đều mê tít!

Chúc các bạn thành công và làm được món gà chiên giòn ai cũng thích mê nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,425Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG