22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa

- Advertisement -
- Advertisement -

Mùa hè này hãy giải nhiệt cho gia đình mình bằng cách đơn giản nhất đó là chuẩn bị sẵn những ly chè dưa lưới cốt dừa mát lành trong tủ lạnh nhé!

Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa

Nguyên liệu

1 quả dưa lưới
1 chén bột báng
170g đường cát
250ml nước cốt dừa
1 muỗng café muối

Cách làm

Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Bắc một nồi nước lớn lên bếp, khi nước đã sôi thì cho bột báng vào.
Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Hạ lửa nhỏ khuấy đều liên tục trong vòng 10 phút, đảm bảo bột báng không bị dính cục vào nhau. Sau đó bạn tắt lửa, đậy vung lại trong 5 phút rồi vớt bột báng ra ngoài, rửa dưới vòi nước lạnh.
Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Dùng dụng cụ múc trái cây để múc dưa lưới thành từng viên tròn. Phần thịt dưa còn lại cho vào máy xay sinh tố cùng hỗn hợp 170g đường cát đã khuấy tan trong 240ml nước, xay nhuyễn.
Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Rót hỗn hợp dưa lưới xay ra nồi, sau đó trộn cùng với 250ml nước cốt dừa, chút muối và bột báng.
Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Bắc nồi lên bếp đun ở lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đều tay. Khi hỗn hợp sôi thì hạ nhỏ lửa, đun thêm một lát nữa rồi tắt lửa.
Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Khi hỗn hợp nguội bớt thì cho dưa lưới viên vào trong nồi chè. Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh nhé!

Thành phẩm

Món ngon mùa hè không thể không nhắc tới các món chè. Mùa hè này hãy giải nhiệt cho gia đình mình bằng cách đơn giản nhất đó là chuẩn bị sẵn những ly chè mát lành trong tủ lạnh nhé! Món chè dưa lưới lạ miệng với những miếng dưa lưới ngọt tươi, bột báng dẻo thơm và cốt dừa béo ngậy chắc chắn sẽ khiến mọi người ai cũng phải gật gù khen ngon.
Thanh mát mà hấp dẫn với món chè dưa lưới cốt dừa
Chúc các bạn thành công với cách làm chè dưa lưới cốt dừa này nhé!
Nguồn: thedomesticgoddesswannabe

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG