21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

- Advertisement -

Đậu phụ giòn giòn, quyện lẫn với phần nước sốt chua chua, cay cay, mùa lạnh ăn với cơm thật tuyệt.

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

Nguyên liệu:

– 1 hộp đậu phụ non tầm 300g
– Bột chiên giòn dùng để chiên gà rán bán sẵn gói 100g
– Dầu hào, nước tương (xì dầu), sốt chua ngọt của Thái (có bán sẵn trong siêu thị)
– Hành lá.

Cách làm:

Bước 1:

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

– Đậu phụ non rửa sạch, để ráo, cắt miếng vừa ăn.

Bước 2:

- Advertisement -

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

– Bột chiên giòn đổ ra bát, một nửa bạn hòa với nước lạnh để phần bột ướt sền sệt, một phần còn lại bạn để khô đổ ra đĩa.

Bước 3:

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

– Lăn từng lát đậu phụ qua bát bột khô, rồi đến bát bột ướt.

Bước 4:

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

- Advertisement -

– Đun nóng dầu ăn, cho đậu phụ vào rán vàng đều.

Bước 5:

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

– Pha hỗn hợp nước sốt gồm: một thìa canh nước sốt chua ngọt, một thìa nhỏ đường cát trắng, một ít dầu hào, một ít xì dầu.

Bước 6:

Đậu phụ non tẩm bột sốt chua cay ăn cùng cơm ngon tuyệt

– Đun nóng nồi nhỏ, cho bát nước sốt vào nấu sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đến khi phần nước sốt sánh đặc lại thì thêm hành lá thái nhỏ vào.

– Rưới bát nước sốt lên đậu phụ đã rán, dùng nóng với cơm.

Cún Khang

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,437Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG