24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Để cơm không bị thiu trong ngày hè

- Advertisement -
- Advertisement -

Mùa hè cơm nấu ra không ăn hết để đến chiều rất dễ bị thiu do nhiệt độ ngoài trời quá nóng.

Để cơm không bị thiu trong ngày hè

Dưới đây là mẹo nhỏ giúp chị em không còn lo cơm bị ôi thiu cũng như khi hấp lại cơm nguội vẫn thật ngon như mới nấu.(iHay) “Cơm gà Phan Rang” từ lâu đã trở thành “món ăn thương hiệu” của vùng đất nắng gió Ninh Thuận.

– Sau khi ăn cơm xong, phần cơm còn lại cho vào hộp kín rồi đặt trong ngăn mát tủ lạnh. Đến bữa sau chỉ việc lấy ra hấp lại là được.

– Muốn cơm không bị thiu, tránh để các món ăn khác dính vào cơm. Để phần cơm thừa chỗ thoáng mát, đậy lại bằng rổ thưa. Không đậy kín trong hộp hoặc để nguyên trong nồi, vì như thế cơm rất nhanh thiu.

– Trong khi nấu cơm, có thể cho thêm vào nồi vài giọt giấm, vừa giúp cơm trắng lại vừa lâu thiu.

– Để cơm nguội hấp lại vẫn ngon như cơm nóng, hãy đổ ít nước vào nồi, sau đó đặt tô cơm nguội vào và bắt lên bếp, bật nóng bếp giống như chưng cách thủy, chỉ vài phút sau cơm nguội sẽ giống như cơm mới nấu.

- Advertisement -

– Nếu cơm nguội để trong tủ lạnh thì khi nấu lại chỉ cần cho cơm vào rổ vo nhẹ rồi cho vào nồi cơm điện nhấn nút (không cần cho thêm nước), khi đem ra ăn, cơm nguội chẳng khác nào cơm mới.

– Hấp cơm bằng lò vi sóng: cho cơm nguội vào bát thủy tinh, lấy màng bọc thực phẩm bọc kín lại rồi cho vào lò vi sóng làm nóng, chỉ trong chốc lát cơm nguội sẽ nóng ngon trở lại và không bị khô.

– Cũng có thể cho cơm nguội vào xửng hấp như hấp bánh và đừng quên cho ít muối vào nước hấp để cơm ngon hơn.

Chẳng có gì khó ,chỉ cần vo gạo cho thật sạch rồi nấu cơm. Đảm bảo để 2 ngày không thiu, bạn làm thử xem

Cẩm Nhung

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG