22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Món lòng non xào ngọn bí  đơn giản, dân dã nhưng ngon sẽ đem lại cho gia đình bạn một bữa cơm đầy hấp dẫn

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Nguyên liệu:

– Lòng non: 300gr
– Ngọn bí: 1 mớ
– Hành khô: 1 củ
– Tỏi: Vài tép
– Gừng: 1 miếng nhỏ
– Hạt tiêu, gia vị, mắm, hạt nêm, dầu ăn, dấm, muối.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Thực hiện:

Bước 1: Dùng 1 mẩu gừng nhỏ nhét vào bên trong đoạn lòng non, dùng tay tuốt cho mẩu gừng chạy dọc theo chiều dài đoạn lòng tới đầu bên kia. Sau đó vạch một đầu của đoạn lòng non, cho vòi nước chảy qua phía bên trong đoạn lòng non.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Cuối cùng, đem bóp lòng non với muối và dấm rồi rửa sạch lại với nước.

- Advertisement -

Bước 2: Đun sôi một nồi nước 1 thìa cà phê muối và 1 thìa dấm, cho lòng non vào chần qua.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Bước 3: Vớt lòng non ra, sả qua nước lạnh, thái miếng vừa ăn.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Bước 4: Rau bí nhặt rửa sạch, để ráo.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Bước 5: Tỏi, hành và gừng bóc bỏ vỏ, rửa sạch, băm nhỏ.

- Advertisement -

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Bước 6: Phi thơm hành và gừng, cho lòng non vào xào chín tới với chút mắm, sau đó chút lòng ra đĩa (không xào lâu sẽ làm lòng non bị dai).

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Bước 7: Cho vào chảo thêm 1 chút dầu ăn, phi thơm tỏi, cho rau vào xào chín.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Bước 8: Cho lòng non ngược trở lại chảo. Nêm nếm thêm chút gia vị, hạt nêm và hạt tiêu cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Cách làm món lòng non xào ngọn bí đơn giản mà ngon

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với lòng non xào ngọn bí!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG