20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

- Advertisement -

Thịt bò viên sốt cà chua vừa ngon lại đậm đà, rất thích hợp để thưởng thức cùng với cơm trắng.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Chuẩn bị:

200gr thịt bò xay

-10 cái nấm hương, 3 củ hành khô, 1 mớ hành lá, 2-3 quả cà chua, nước mắm và mì chính theo khẩu vị

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Tham khảo cách làm thịt bò viên sốt cà chua dưới đây.

Cách làm:

Bước 1: Nấm hương, hành lá, hành củ và cà chua rửa sạch, bóc vỏ. Sau đó, ngâm nấm hương vào bát nước ấm để nấm hương nở, mềm.

- Advertisement -

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Bước 2: Thịt bò băm để ra bát/âu và cho gia vị nước mắm vào ướp khoảng 5-10 phút.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Sau khi nấm hương được mềm lại, thái chỉ nhỏ, hành củ, hành lá cũng thái hạt lựu nhỏ.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Bước 3: Cho nấm, hành vào và trộn đều cùng thịt bò băm.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

- Advertisement -

Sau đó, viên thịt bò thành những viên tròn đều.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Bước 4: Tiếp tục, chuẩn bị chảo nóng có dầu và cho những viên bò vào chiên cho se vàng các mặt là được. Gắp thịt bò viên ra đĩa.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Bước 5: Vẫn chảo ấy, cho cà chua thái nhỏ vào sốt. Cho thêm 1/2 bát nước và nêm nếm thêm gia vị nước mắm, mì chính cho vừa miệng theo sở thích (nếu sốt cà chua bị chua quá, có thể cho 1 thìa nhỏ đường để giảm bớt vị chua).

Khi sốt cà chua chín nhuyễn, cho những viên thịt bò nấm vào và sốt thêm khoảng 7-10 phút cho viên bò được ngấm hoà quyện cùng sốt cà chua là được.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Vậy là bạn đã có món bò viên sốt cà chua thơm ngon rồi. Có thể rắc thêm chút hành hoa và hành củ cho thơm và đẹp mắt.

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Cách làm món thịt bò viên sốt cà chua đậm đà, ngon cơm

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt bò viên sốt cà chua!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG