21 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Hai 7, 2021

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

- Advertisement -

Đậu nhồi thịt sốt cà chua tuy là món ăn dân dã, đơn giản nhưng luôn là món ăn đem lại cảm giác ngon miệng.
Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon
Cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua khá đơn giản.

Nguyên liệu

– 4 bìa đậu phụ to
– 200g thịt mông xay nhỏ
– 1 nắm hành lá; 1 củ hành ta; 3 quả cà chua lớn
– Gia vị: Bột canh, đường, nước mắm, ớt vừa đủ

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Cách làm

Bước 1: Đậu phụ cắt đôi theo chiều ngang. Dùng dao rạch hình vuông ở giữa mỗi miếng đậu nhỏ, dùng thìa múc phần đậu bên trong hình vuông ra nhưng không làm thủng đáy miếng.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Bước 2: Cà chua rửa sạch, thái hạt lựu.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

- Advertisement -

Hành lá thái nhỏ, hành củ bóc vỏ thái nhỏ.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Bước 3: Trộn thịt với một ít đậu được múc ra cho mịn. Thêm xíu bột canh, hành lá, rồi trộn đều.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Bước 4: Dùng thìa, xúc phần thịt này vào giữa các miếng đậu. Dùng thìa ấn nhẹ và miết cho mịn. Làm lần lượt cho đến hết.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

- Advertisement -

Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu nhồi thịt vào rán vàng cả hai mặt nhưng không cần rán kỹ quá sẽ khiến đậu và thịt bị khô. Sau đó cho đậu ra đĩa.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Bước 6: Phi hành củ thơm trong nồi với ít dầu ăn. Sau đó, cho cà chua vào xào. Thêm nước mắm, bột canh, đường vừa đủ vào. Đun cho đến khi cà chua nhuyễn.
Thêm chút nước nếu cà chua đặc quá.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Sau đó, thêm đậu phụ nhồi thịt rán vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu ngấm cà chua và gia bị.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Cho đậu nhồi thịt ra đĩa sâu lòng, rưới sốt cà chua lên trên, trang trí ít hành lá lên rồi thưởng thức nhé!

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Món đậu nhồi thịt sốt cà chua tuy giản dị nhưng vô cùng trôi cơm.

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Cách làm món đậu nhồi thịt sốt cà chua dân dã mà ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm đậu nhồi thịt sốt cà chua nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,425Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG