21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 9, 2021

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon

- Advertisement -

Gà nướng sốt chua ngọt có cách làm khá đơn giản, nhưng rất thơm ngon, hấp dẫn.
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon

Nguyên liệu làm món gà nướng sốt chua ngọt

Phần gà
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon

  • 500g thịt gà
  • 1/2 muỗng muối
  • 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1/4 muỗng cà phê bột tỏi (garlic salt)
  • 3/4 chén bột bắp
  • 2 quả trứng lớn
  • 1/2 chén dầu ăn

Phần nước sốt chua ngọt

  • 1 ly đường
  • 1/3 chén nước sốt cà chua
  • 1 muỗng cà phê bột tỏi (garlic salt)
  • 1/2 chén giấm gạo
  • Nước tương

Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt

Bước 1: sơ chế nguyên liệu làm món gà nướng sốt chua ngọt
Thịt gà thái miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước.
Trứng đập ra bát đánh tan.
Lò nướng nhiệt tới 325 độ F tương đương với 165 độ C.
Bước 2: các bước thực hiện làm món gà nướng sốt chua ngọt
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon
Cho thịt gà, bột bắp, muối, hạt tiêu và muối tỏi trong một túi đựng lớn, lắc nhẹ nhàng cho đến khi gà được phủ kín các gia vị.
Đun nóng 1/4 chén dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa.
Nhúng gà vào hỗn hợp trứng và đặt trong chảo dầu sôi.
 
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon
Chiên cả hai mặt của thịt gà, với mỗi mặt chúng ta sẽ chiên trong khoảng 2 phút.
Đặt một tấm giấy bạc lên khuôn nướng.
Khi đã chiên xong gà, các bạn vớt gà ra ngoài cho ráo dầu rồi đặt thịt gà vào khuôn nướng.
Trộn tất cả các nguyên liệu trong phần nước sốt vào một cái bát vừa, khuấy thật đều để hòa quyện với nhau.
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon
Tiếp theo bạn sẽ đổ một phần nước sốt lên gà và nướng trong 20 phút.
Lấy khuôn thịt gà ra và lật ngược các miếng thịt gà lại, đổ nốt phần nước sốt còn lại lên trên. Sau đó nướng thêm 15-20 phút là được.
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon
Cách làm món gà nướng sốt chua ngọt thơm ngon
Xếp thịt gà ra đĩa. Ăn nóng với cơm và rau xanh.
Lưu ý khi làm món gà nướng sốt chua ngọt
Khi chiên thịt gà không nên chiên quá kỹ để tránh làm thịt gà bị quá khô vì chúng ta còn trải qua một bước nướng thịt
Từng miếng thịt gà nóng giòn, thấm đậm sốt chua ngọt khiến bạn ăn hoài cũng không thấy chán. Món ăn này rất phù hợp với những ngày trời mưa hay mát mẻ một chút.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món gà nướng sốt chua ngọt!
 

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,420Thành viênThích
608Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG