Cách làm món nấm sò xào rau muống ngon lạ

Không cần thịt hay cá khi xào nhưng món ăn vẫn giữ được vị ngọt từ nấm sò, vị chua từ cà chua và giòn giòn từ rau muống.

Nguyên liệu

– 300 g nấm mối
– 1 bó rau muống
-1 quả cà chua
– Gia vị nêm.

Cách làm

Bước 1:

– Nấm, rau muống, cà chua rửa sạch để ráo.

Bước 2:

– Đặt chảo lên bếp cho dầu vào phi thơm tỏi tiếp đến cà chua.

Bước 3:

– Cho nấm vào xào chung với cà chua trên lửa lớn, vì nấm rất dễ ra nước nên bạn phải xào trên lửa lớn.

Bước 4:

– Trút rau muống vào, nêm lại gia vị và đảo nhanh tay tắt bếp cho ra đĩa.

Tuyết Nguyễn