21 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Mười Hai 2, 2021

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!

- Advertisement -

Với cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý, viên thịt sẽ không bị rời rạc mà vẫn chín mềm, giữ được độ ngọt thịt và đặc biệt nước sốt đậm đà hài hoà sẽ là món mặn ngon cho bữa cơm chiều.

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!

Nguyên liệu

Để làm thịt viên xốt cà kiểu Ý bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

Thịt viên:

250g thịt bò xay

250 thịt heo xay

1 quả trứng gà

20g phô mai bào vụn

- Advertisement -

4 muỗng canh bột chiên xù

Rau mùi tây băm nhuyễn

Nước sốt cà:

400g cà chua

1 tép tỏi

2 lá nguyệt quế

Gia vị

Cách làm

- Advertisement -

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!Cho các nguyên liệu phần thịt viên vào tô cùng với chút muối, hạt nêm, tiêu và trộn đều bằng phới gỗ cho đến khi quyện đặc thành một khối như hình.

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!Viên thịt thành những viên tròn bằng nhau, lặp lại cho đến khi hết thịt.

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!Bắc chảo dầu lên bếp, khi dầu nóng đều thì cho thịt viên vào rán chín cho cháy cạnh thì tắt lửa.

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!Cà chua bỏ vỏ sau đó đem vào cối xay sinh tố xay nhuyễn. Bắc chảo dầu lên bếp, cho tỏi băm vào phi thơm sau đó đổ cà chua xay vào đảo nhanh tay cùng với lá nguyệt quế, chút muối và hạt tiêu.

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!Khi hỗn hợp bắt đầu sôi thì hạ nhỏ lửa. 20 phút sau bạn cho thịt viên vào đảo nhẹ tay sao cho thịt không bị nát mà vẫn thấm đều gia vị nhé! Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt viên xốt cà kiểu Ý rồi đấy!

Thành phẩm

Thịt viên xốt cà hẳn không còn xa lạ với các bà nội trợ, thế nhưng không phải ai cũng biết cách cho “ra lò” một món thịt viên đúng chuẩn. Với cách làm này, viên thịt sẽ không bị rời rạc mà vẫn chín mềm, giữ được độ ngọt thịt và đặc biệt nước xốt rất đậm đà hài hoà sẽ là món mặn ngon cho bữa cơm chiều. Cùng sự góp mặt của những loại rau mang hơi thở Ý là mùi tây cùng lá nguyệt quế, hương vị của món thịt viên thân quen sẽ càng quyến rũ bội phần!

Cách làm thịt viên sốt cà kiểu Ý vừa mềm vừa thơm, ngon cơm cực kì!

Chúc các bạn thành công với cách làm Thịt viên sốt cà kiểu Ý này nhé!

Nguồn: mrspskitchen

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,437Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG