Các món xôi ngon này đảm bảo ai cũng thích thưởng thức vào bữa sáng.
Xôi chim
Nguyên liệu:
– 500g gạo nếp ngon: 500gr
– 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu…)
– Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)
– 200g hành khô
– Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ
Cách làm: Xem tại đây
Xôi bọc bánh gấc ngon
Thành phần:
– 200gr bột nếp
– 200gr gạo nếp
– 100gr thịt gấc
– 100gr đậu xanh
– 50-80gr thịt ba chỉ, 2 củ hành khô, 2 thìa nhỏ muối, 1 thìa hạt tiêu.
Cách làm: Xem tại đây
Xôi rưới tôm hành
Chuẩn bị:
– 500gr gạo nếp, 200gr tôm
– 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay
Cách làm: Xem tại đây
Xôi sắn
Nguyên liệu
– 1 củ sắn (khoảng 500 gr)
– Gạo nếp
– Thịt mỡ
– Hành lá; Hành khô
– Lạp xưởng (ăn kèm nếu thích)
Cách làm: Xem tại đây
