20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Kem bơ ngon lành mát ngậy

- Advertisement -

Món kem với vị béo ngậy của quả bơ kết hợp với kem sữa tươi tạo nên một món kem mát lạnh dành cho mùa hè nóng nực.

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Nguyên liệu:

– 2 – 3 quả bơ sáp, ruột vàng, vỏ nâu
– 150ml kem sữa tươi (whipping cream hoặc heavy whipping cream, bạn có thể tìm mua tại siêu thị)
– 3 thìa canh sữa đặc
– 50ml sữa tươi.

Cách làm:

– Bơ bổ theo chiều dọc, bỏ hạt, dùng thìa múc bơ để vào cốc.

– Đổ kem sữa tươi ra thố sạch, dùng máy đánh trứng đánh bông kem sữa tươi. Đánh tầm từ 5 đến 6 phút, tùy theo công suất của máy. Đến khi nhấc que đánh trứng lên mà hỗn hợp kem sữa tươi không chảy xuống là được. Không nên đánh nhiều, tách nước.

- Advertisement -

– Đổ sữa tươi, sữa, quả bơ đặc vào máy sinh tố, xay nhuyễn.

– Tiếp theo đổ hỗn hợp quả bơ đã xay vào hỗn hợp kem sữa tươi.

– Dùng thìa gỗ trộn đều, đậy kín cho vào tủ đông đá.

– Cứ tầm 2 -3 tiếng, bạn lấy ra dùng thìa gỗ lớn trộn đều để kem bông mịn.

– Lặp lại khoảng từ 2 lần, để vào tủ đông đá từ 6 đến 7 tiếng đến khi kem đông cứng.

– Lấy ra dùng thìa múc kem múc vào cốc, dùng lạnh.

 

- Advertisement -

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Chọn mua bơ sáp.

 

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Đánh kem bằng máy đánh trứng.

 

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Đổ sữa tươi, bơ vào máy xay nhuyễn.

 

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Xay đến khi hỗn hợp mịn đều.

 

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Đổ hỗn hợp bơ vào kem sữa tươi.

 

Kem bơ ngon lành mát ngậy

Trộn đều hỗn hợp rồi cho vào tủ đá.

Cún Khang

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG