16 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười Hai 6, 2021

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

- Advertisement -

Chè khúc bạch mát lạnh sẽ là ý tưởng hay cho những ngày hè oi bức!

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Nguyên liệu

– 35gr bột gelatin

– 90gr đường cát, 250ml sữa tươi không đường, 250ml kem tươi whipping cream

– 1 thìa bột cacao (nếu bạn muốn làm vị socola ), 1 thìa bột trà xanh (nếu bạn muốn làm vị trà xanh)

– Hạnh nhân lát 1 ít

– 120gr đường phèn

- Advertisement -

– 500ml nước, hoa quả ăn kèm: dưa hấu, nhãn, dâu tây…

Cách làm

Tham khảo cách nấu chè khúc bạch dưới đây:

Bước 1: Phần nước đường: cho đường, nước vào nồi đun sôi cho đường tan hết, để nguội và cho vào ngăn mát tủ lạnh.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Bước 2: Gelatin và 1 chút nước cho vào bát con ngâm 5-10 phút cho nở mềm rồi cho vào nồi đun cách thủy khuấy nhẹ cho gelatin tan chảy.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Bước 3: Kem tươi, sữa tươi, đường cho vào 1 nồi khác đun nhỏ lửa gần sôi thì cho gelatin vào khuấy tan và lọc hỗn hợp cho mịn.

- Advertisement -

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Bước 4: Chia hỗn hợp thành 3 bát nếu bạn muốn làm 3 vị khác nhau, 1 bát để nguyên màu trắng, 1 bát cho bột trà xanh vào khuấy tan, 1 bát cho bột cacao vào khuấy tan, để nguội bớt thì cho vào ngăn mát tủ lạnh 2 giờ cho đông lại.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Khi ăn mang ra cắt khúc vừa ăn

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Bước 5: Hạnh nhân cho vào lò nướng vàng hoặc cho lên chảo rang vàng.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Khi ăn, mang chè ra cắt khúc vừa ăn, thêm hoa quả tùy thích, rắc hạnh nhân lên trên, rót nước đường vào và ăn lạnh thật tuyệt vời. Chè khúc bạch mát lạnh khiến mùa hè bớt nóng.

Hướng dẫn nấu chè khúc bạch ngon tuyệt cho ngày hè nóng bức

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khúc bạch!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,426Thành viênThích
606Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG