27 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thử

- Advertisement -
- Advertisement -

Củ sen tính mát, tốt cho tiêu hóa và tim mạch, chỉ mất một chút thời gian chế biến, bạn đã có 3 món củ sen vừa ngon, vừa bổ dưỡng để cả nhà cùng thưởng thức rồi.

3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thử

Củ sen kẹp thịt băm chiên giòn

Nguyên liệu

  • Củ sen
  • Thịt nạc
  • Trứng
  • Hành lá
  • Nấm hương
  • Bột chiên giòn
  • Gừng
  • Hạt tiêu
  • Nước tương
  • Dầu ăn

Cách làm
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửSơ chế thịt, củ sen, hành lá, nấm hương
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửThịt băm nhỏ
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửBăm nhỏ nấm hương, hành lá và gừng
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửĐổ nấm hương, hành lá và gừng vừa băm vào tô thịt đã băm, thêm nước tương, hạt tiêu, hạt nêm vào trộn đều
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửCủ sen thái khoanh dày khoảng 0.5cm, nhưng không cắt rời hoàn toàn mà để lại một đoạn kết nối giữa hai khoanh như hình
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửNhồi hỗn hợp thịt vừa trộn vào giữa 2 khoanh củ sen…
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửLăn qua bột chiên giòn, sao cho bột chiên giòn bám đều quanh miếng củ sen
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửTrứng đập ra bát, thêm chút hạt nêm rồi đánh đều. Nhúng lần lượt từng miếng củ sen đã lăn qua bột vào hỗn hợp trứng
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửSau đó, cho vào chảo chiên vàng đều
Thành phẩm
Lớp vỏ ngoài giòn giòn còn lớp nhân bên trong lại thơm mềm, vị bùi bùi của củ sen hòa quyện cùng với vị béo ngậy của thịt khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn tuyệt vời.
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thử

Canh củ sen khô mực

Nguyên liệu

  • Củ sen
  • Mực khô
  • Xương heo
  • Nấm ngân nhĩ
  • Táo tàu
  • Gừng

Cách làm
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửSơ chế củ sen, táo tàu, mực và gừng
Xương heo rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Nấm ngân nhĩ xé miếng vừa ăn
Trần sơ xương heo với nước sôi rồi vớt ra đĩa
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửĐổ củ sen, mực, nấm ngân nhĩ vào nồi, xào sơ, thêm gia vị vừa ăn. Cho thêm táo tàu và gừng vào nồi đổ nước ngập phần nguyên liệu và ninh cho đến khi xương mềm.
Thành phẩm
Món canh này rất đơn giản, dễ nấu lại ngọt lành, thích hợp cho những ngày nắng nóng. Vị ngọt lành tự nhiên của món canh củ sen khô mực ắt hẳn sẽ khiến bạn cảm thấy vô cùng dễ chịu khi thưởng thức!
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thử

Củ sen muối chua ngọt

Nguyên liệu

  • 3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửCủ sen
  • Củ cải đỏ
  • Dưa chuột
  • Cà rốt
  • Bắp cải
  • Giấm
  • Đường
  • Muối

Cách làm
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửCủ sen gọt vỏ, rửa sạch, cắt khoanh mỏng khoảng 2mm. Trần củ sen vừa cắt sơ qua nước sôi. Sau đó đổ ra bát to cho nguội.
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửBắp cải, cà rốt, củ cải đỏ sơ chế rồi rửa sạch, cắt miếng vừa ăn.
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửĐổ tất cả bắp cải, cà rốt, củ cải đỏ, dưa chuột vừa cắt vào bát đựng củ sen, thêm chút muối trộn đều. Đợi 10 phút cho muối ngấm đều vào hỗn hợp rau củ.
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửTiếp theo, cho thêm đường và giấm vào, trộn đều cho rau củ ngấm gia vị.
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thửCho hỗn hợp vào hộp có nắp đậy kín, sau khoảng 2 ngày là có thể ăn được
Thành phẩm
Các món rau củ muối chua ngọt thường được chọn làm món khai vị cho bữa ăn bởi chúng có thể kích thích khẩu vị mà không làm bạn no bụng. Với món củ sen muối chua ngọt này, vị giác của bạn sẽ thực sự được kích thích để bữa cơm trở nên ngon miệng hơn đấy!
3 món ngon từ củ sen nhất định bạn nên thử

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG