Trang chủ Cách chế biến Hấp - Luộc Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

0
13

Xôi bọc tôm là món ăn lạ mắt nhưng rất ngonXôi bọc tôm lạ miệng mà ngonNguyên liệu:
– Gạo nếp: 300 g
– Thịt nạc xay nhuyễn: 150 g
– Tôm: 150 g (7-8 con)
– Muối: 1 ít; Hành khô: 1 củ; Hạt tiêu: 1 ít
Cách làm:    
Bước 1: Gạo nếp cẩm vo sạch, ngâm qua đêm để cho gạo mềm. Thêm 1 chút muối và xóc đều.

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Bước 2: Thịt nạc rửa sạch thái nhỏ, băm rối với ít hành khô, thêm ít hạt tiêu, bột nêm cho vào máy xay nhuyễn.

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Bước 3: Tôm bóc bỏ bỏ đầu.

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Bước 4: Viên tròn thịt bọc kín quanh mình tôm, để chừa phần đuôi tôm ra ngoài. Lăn viên tôm thịt vào lớp gạo nếp sao cho gạo phủ kín đều quanh viên thịt. Lần lượt làm như vậy cho đến hết nguyên liệu.

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Bước 5: Phần gạo nếp còn thừa rắc đều dưới xửng. Cho từng viên thịt bọc tôm vào xửng hấp chin, hấp khoảng 60 phút là xôi chín.

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Vậy là bạn đã có món xôi bọc tôm mới lạ rồi nhé!

Xôi bọc tôm lạ miệng mà ngon

Chúc bạn thành công và ngon miệng với cách làm xôi bọc tôm!

0 BÌNH LUẬN

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây