19 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Mười 22, 2021

Cách làm món củ cải cuộn thịt hấp đậm đà, thơm ngon

- Advertisement -

Củ cải trắng thường dùng để xào, luộc hay kho thịt nhưng hôm nay hãy thử làm món củ cải cuộn thịt hấp nhé, ngon và lạ đấy.

Cách làm món củ cải cuộn thịt hấp đậm đà, thơm ngon

Nguyên liệu:

– 300 g thịt vai heo
– 1-2 củ cải trắng
– Gia vị, hạt tiêu, hành khô, hành lá, xì dầu, đường, bút bột năng.

Cách làm món củ cải cuộn thịt hấp đậm đà, thơm ngon

Phần nguyên liệu sau khi sơ chế.

Cách làm:

- Advertisement -

– Củ cải gọt vỏ, cắt khúc dài khoảng 5 cm, dùng dao sắc gọt vòng quanh củ cải một lớp mỏng cho đến hết. Ngâm củ cải vào nước muối pha loãng khoảng 5 phút cho mềm.  

– Thịt vai băm nhỏ, trộn với gia vị, hạt tiêu, hành khô băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

– Lấy củ cải đã thái mỏng bọc thịt lại thành từng cuộn nhỏ. Xếp vào đĩa, cho vào hấp cách thuỷ khoảng 15 cho chín.

– Pha chút nước lọc, xì dầu, chút gia vị, chút đường, hạt tiêu. Khuấy đều, đun sôi, thêm chút bột năng cho sốt sanh sánh rồi rưới lên trên. Món này ăn nóng mới ngon nhé.

Cách làm món củ cải cuộn thịt hấp đậm đà, thơm ngon

Bạn có thể dùng tăm để ghim các miếng củ cải cuộn thịt được đẹp mắt.

Bùi Thu Hằng

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,483Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
6Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG