16 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Một 21, 2022

Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệng

- Advertisement -

Để làm phong phú thêm món ăn sáng cho các thành viên trong gia đình thì bạn hãy thử làm món xôi đậu xanh thịt băm này nhé!Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệng

Nguyên liệu

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món xôi đậu xanh thịt bằm:
– 200g gạo nếp
– 70g đậu xanh bỏ vỏ
– 150g thịt xay
– 5 cây nấm hương khô
– Một ít hành phi
– Một ít bột nghệ hoặc 1 nhánh nghệ tươi
– Một ít muối bột canh, nước mắm.
– Mỡ gà hoặc dầu ăn.

Cách làm

Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngNấm hương khô ngâm nở rồi rửa sạch thái nhỏ. Cho nấm hương vào tô thịt, thêm một ít mắm, muối vào trộn đều cho ngấm gia vị.
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngGạo vo sạch cho vào thố ngâm nước, thêm một ít bột nghệ vào hòa chung. Ngâm gạo qua đêm.
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngĐậu xanh vo sạch, ngâm qua đêm cho nở.
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngGạo và đậu sau khi ngâm nở thì vo lại cho sạch, để cho ráo nước rồi thêm một ít muối vào trộn đều. Cho gạo và đậu vào tô.
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngCho tô gạo vào nồi hấp, hấp đến khi xôi chín. Thỉnh thoảng bạn nhớ mở nồi xôi đảo qua cho xôi chín đều. Khi xôi chín thì bạn thêm 2 thìa mỡ gà vào đảo đều.
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngTrong khi hấp xôi thì bạn xào thịt. Cho chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, thêm thịt vào xào thịt cho chín tới, bạn nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn là được.
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệngKhi xôi chín thì bạn lấy xôi ra bát rồi cho thịt băm đã xào lên trên, thêm một ít hành phi vào là xong.

Thành phẩm

Món xôi đậu xanh thịt băm này có màu vàng ươm, bóng mượt trông khá bắt mắt phải không bạn? Món xôi vừa mềm dẻo quyện với vị ngọt thơm của thịt băm sẽ đem đến cho gia đình bạn một bữa sáng ngon miệng và no căng bụng đấy!
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệng
Nếu mới nhìn qua cách chế biến bạn nghĩ sẽ rất mất thời gian cho món xôi này. Nhưng khi bắt tay vào thực hiện thì bạn lại thấy món ăn này làm khá nhanh đó. Bạn chỉ việc ngâm gạo và đậu tối hôm trước, ướp qua thịt rồi để tủ lạnh. Sáng ra bạn chỉ việc hấp xôi và xào thịt là xong. Những bát xôi đậu xanh thịt băm thơm ngon nóng hổi sẽ làm các thành viên trong gia đình thích thú đấy!
Cách làm món xôi đậu xanh thịt băm dẻo thơm, ngon miệng
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,390Thành viênThích
642Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG