15 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Một 19, 2022

Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày Tết

- Advertisement -

Từ những quả khế chua, chị em ta hãy chế biến thành món mứt khế cho cả nhà cùng thưởng thức Tết này nhé!
Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày Tết

Nguyên liệu

Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày TếtBạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món mứt khế:
– 1kg khế tươi
– 300g đường (gia giảm độ ngọt theo khẩu vị)
– 1 củ gừng nhỏ
– 1/2 trái dứa (tuỳ thích)

Cách làm

Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày TếtKhế rửa sạch, cắt bỏ phần gân và chẻ dọc. Sau đó để ráo. Dứa xay hoặc ép lấy nước cốt.
Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày TếtCho toàn bộ khế vào tô lớn thêm đường và nước ép dứa trộn đều. Bạn nên dùng găng tay để bóp nhẹ khế khi trộn như vậy khế sẽ thấm vị hơn khi làm. Để 2h cho đường tan. Gừng bào nhỏ cho vào trộn chung.
Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày TếtDùng chiếc chảo sạch, trút hết phần khế vào đặt lên bếp đun lửa vừa. Trong quá trình nấu, nhớ hớt bọt đường trên mặt. Khi nước đường đã xâm xấp mặt thì vặn nhỏ lửa, khuấy nhẹ tay tránh miếng mứt khế bị vỡ vụn. Sên thêm 10-15 phút tắt bếp.
Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày TếtDùng giấy nến chống dính khi làm bánh gắp từng miếng khế ra hong khô sau 10 phút cho vào lọ và dùng dần cho Tết.

Thành phẩm

Cách chế biến món mứt khế dẻo khá là đơn giản nhưng thành phẩm thì lại ngon vô cùng. Với vị chua chua vốn có từ trái khế kết hợp cùng tí cay của gừng và mùi thơm của dứa, đây sẽ là món mứt lạ miệng được nhiều người ưa chuộng trong dịp Tết năm nay!
Cách làm món mứt khế dẻo thơm cho ngày TếtChúc bạn thành công và làm được món mứt khế dẻo thật ngon nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,390Thành viênThích
641Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG