23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Một 28, 2022

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

- Advertisement -

Món chả mắm dễ làm, đậm đà, đặc biệt ăn vô cùng trôi cơm.
Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơmNguyên liệu:
– 400 gr thịt heo xay
– 1 trứng gà, 70 gr mắm cá lóc hay mắm cá thu không xương
– 40 gr bột năng hay tinh bột bắp; 2 củ hành tím băm; 1 củ hành tây băm; 1 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường; 2 phần trắng hành lá băm; ớt thái lát.

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

Thực hiện:
Bước 1: Mắm cá lóc băm nhuyễn. Cho mắm cá vào âu cùng với thịt, trứng và các nguyên liệu, gia vị phía trên vào trộn đều để vào ngăn mát tủ lạnh 20 phút cho tất cả sánh dẻo lại.

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

Bước 2: Bắc chảo không dính lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu hơi nóng, múc từng muỗng canh thịt mắm cho vào, chiên với lửa hơi thấp. Lưu ý, phần chả không để quá dày. Chiên cho vàng một mặt thì mới lật qua mặt khác. Khi chiên vàng đều hai mặt thì gắp chả mắm ra dĩa.

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

- Advertisement -

Chả mắm cho ra dĩa, có xà lách hoa dưa leo và ớt. Món chả mắm rất ngon khi ăn cùng với cơm nóng và hương vị thì tuyệt vời.

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

Cách làm món chả mắm đậm đà ngon cơm

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chả mắm!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,385Thành viênThích
647Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG