20 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm

- Advertisement -

Nếu bạn đã quá quen với các món đậu sốt cà chua rồi thì này mình hãy thử làm món thịt sốt cà chua đơn giản này nhé.

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm

Với món ăn này bạn chỉ mất khoảng 20 phút để chế biến thôi. Nguyên liệu để làm món ăn này thì quá thân quen phải không bạn. Món ăn vừa ngon miệng vừa đậm đà, hẳn sẽ rất đưa cơm lắm đó.

Nguyên liệu:

– 300 g thịt nạc vai (hoặc thịt ba chỉ)
– 3 củ hành hương
– 2 cây hành lá
– 4 quả cà chua.
– Gia vị: Nước mắm, muối bột canh, dầu hào, dầu ăn.

Cách làm:

Bước 1:

- Advertisement -

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm– Cà chua rửa sạch thái múi cau. Hành lá rửa sạch thái nhỏ. Hành hương bóc vỏ băm nhỏ.

Bước 2:

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm– Thịt rửa sạch thái miếng dày khoảng 2-3mm. Ướp thịt với một ít mắm, muối, dầu hào và hành hương băm nhỏ.

Bước 3:

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm– Cho chảo lên bếp với 2 thìa dầu ăn, thêm một phần hành hương vào xào thơm, tiếp đó cho thịt vào rang cho đến khi cháy cạnh thì trút thịt ra đĩa.

Bước 4:

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm– Phần hành hương còn lại cho vào chảo với 3 thìa dầu ăn, xào thơm rồi cho cà chua vào xào cho đến khi cà chua mềm. Trong lúc đun bạn có thể cho thêm một ít nước lạnh vào và đậy nắp chảo cho cà chua nhanh nhừ. Khi cà chua chín mềm bạn trút thịt đã rang vào rim chung khoảng 5 phút thì nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

- Advertisement -

Bước 5:

Cách làm món thịt sốt cà chua giản dị mà ngon cơm– Lấy thịt ra đĩa thêm chút hành lá thái nhỏ vào là xong.

Phạm Liên

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG