23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Một 28, 2022

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

- Advertisement -

Hướng dẫn cách làm món mứt cà chua bi dẻo ngon, đẹp mắt cho ngày Tết sum vầy

video

Video hướng dẫn cách làm mứt cà chua bi

Nguyên liệu làm mứt cà chua bi

  • 250 gr cà chua bi

  • 100 gr đường

  • 1 muỗng cà phê vôi hòa chung với 700 ml nước lạnh. Lọc lấy phần nước vôi trong

  • 1 chút xíu muối

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt
Tham khảo cách làm mứt cà chua bi dưới đây.

Cách làm mứt cà chua bi
- Advertisement -

Bước 1: Cà chua bi dùng dao cắt chín giữa 4 đường nhỏ, nhẹ nhàng bóp bỏ hạt.

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Ngâm cà chua trong nước vôi trong 6 tiếng hoặc lâu hơn.

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Sau đó rửa cà chua qua nước lạnh nhiều lần cho sạch, rồi thấm khô từng quả cà.

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Bước 2: Cà chua, đường, muối cho vào chảo trộn đều để 30 phút. Sau đó bắc chảo lên bếp bắt đầu sên cà chua với lửa thấp.

- Advertisement -

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Trong khi sên bạn nhẹ nhàng đảo nhẹ cà để thấm đường. Sên cho đến khi nước đường sánh dẻo, miếng cà bóng đẹp là tắt bếp, để nguội.

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Trình bày: Cho mứt cà chua bi ra đĩa, còn chút nước đường cho lên luôn, vậy là bạn có món mứt cà chua tuyệt ngon và khác đẹp mắt.

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Nếu bạn thích mứt cà chua khô hơn bạn có thể đem phơi cho se lại hoặc cho vào lò nướng sấy khoảng 10-15 phút ở nhiệt độ 100 độ C.
Bạn bảo quản mứt cà chua bi trong hũ, để nơi thoáng mát và để dành cho ngày Tết Nguyên Đán 2016 sắp tới nhé!

Cách làm mứt cà chua bi dẻo ngon, thơm ngọt

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm mứt cà chua bi nhé!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,385Thành viênThích
647Người theo dõiTheo dõi
12Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG