Món bò tái chanh hấp dẫn người thưởng thức bởi vị mềm ngọt tự nhiên từ thịt bò, vị chua dịu của chanh, thêm phần gia vị tẩm ướp đậm đà cực hấp dẫn. Ngoài ra cộng thêm hương thơm của hành, của đậu phộng tạo nên món ăn ngon cho cả gia đình.
Nguyên liệu làm món bò tái chanh cho 2 người ăn:
300gr thịt bò
1 củ hành tây
100gr đậu phộng rang giòn
2 quả chanh
2 tép tỏi
1 quả ớt
Rau thơm
Gia vị: nước mắm, đường, tiêu
Cách làm món bò tái chanh cho 2 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
– Thịt bò thái mỏng, to bản.
– Hành cắt khoanh mỏng, tỏi ớt băm nhỏ.
– Chanh vắt lấy nước cốt.
Bước 2: Các bước thực hiện:
– Cho nước chanh vào thịt bò, trộn đều và để 3 tiếng cho thit bò tái lại, cứ cách 1 tiếng lại trộn thịt bò 1 lần.
– Sau khi thịt bò đã để 3 tiếng, vắt khô bỏ nước chanh đi. Nêm vào thịt bò 2 muỗng canh nước mắm.
– Thêm hành, tỏi, ớt trộn đều. Đập dập đậu phộng rồi trộn cùng với thịt bò rồi bày ra đĩa cho thêm rau thơm là thưởng thức được rồi đó!
Lưu ý khi làm món bò tái chanh cho 2 người ăn:
Khi chọn thịt bò bạn nên chọn thịt bò mềm, ít gân thì món bò tái chanh vừa mềm mà vừa ngon vì thấm vị nhé!
Món bò tái chanh không chỉ là một món ngon trong mỗi bữa cơm gia đình mà còn là một món ăn vặt cực ngon mà cách làm lại vô cùng đơn giản.
Chúc các bạn thành công với cách làm món bò tái chanh này nhé
