23 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn

- Advertisement -
- Advertisement -

Bạch tuộc giòn giòn được nấu cùng với kim chi chua chua, cay cay, lạ miệng rất hấp dẫn.
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn
Bước 1:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Bạch tuộc rửa sạch, lôi bỏ ruột bên trong, trộn vào bạch tuộc một ít bột mỳ, dùng tay thoa đều để bạch tuộc ra bớt hết chất nhờn và khử mùi tanh, sau đó xả lại nhiều lần nước cho thật sạch.
– Để ráo, cắt khúc ngắn vừa ăn.
Bước 2:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Giá đỗ rửa sạch, để ráo.
– Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, rửa sạch, thái khoanh tròn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 3:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Kim chi cho ra bát, nếu bẹ kim chi to thì bạn dùng kéo cắt thành từng khúc ngắn vừa ăn.
Bước 4:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Đun nóng ba thìa nhỏ dầu ăn, phi hành thơm, cho bạch tuộc vào xào chín, đổ bạch tuộc ra bát để riêng.
Bước 5:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Dùng lại nồi đó, đổ vào khoảng 2-3 bát con nước lọc, thêm củ cải trắng vào, tiếp tục đun sôi đến khi củ cải mềm.
Bước 6:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Thì cho kim cho vào đun cùng, đun sôi thêm khoảng 3-5 phút, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Vì nước kim cho đã có sẵn phần gia vị mặn và chua, nên bạn chỉ cần nêm nhạt.
Bước 7:
Canh kim chi bạch tuộc giòn, chua, cay lạ miệng, hấp dẫn– Tiếp tục cho giá đỗ, bạch tuộc vào đun cùng, để sôi lại một lần nữa thì tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng nóng làm món canh ăn với cơm.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG