19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

- Advertisement -

Cá thu Nhật, hay còn gọi là cá thu đao ngày càng chiếm vị thế trong trái tim người yêu ẩm thực Việt. Cá có vị béo và thịt ngọt rất đặc trưng. Không chỉ là món ăn ngon, cá Thu Nhật còn là loài cá chứa nhiều vitamin D, E, A, DHA và có tác dụng chống béo phì.

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

Chế biến cá thu Nhật có nhiều cách khác nhau, nhưng có lẽ ngon nhất vẫn là nướng. Một biến tấu mới là cá thu Nhật nướng me. Khi nướng, lớp da và mỡ dưới da của cá sẽ nóng chảy và tỏa mùi thơm. Thịt cá săn ngọt, hòa cùng chút chua ngọt của nước me và thơm nồng của sả tươi sẽ là món ăn mới đổi vị đầy kích thích cho gia đình bạn.

Nguyên liệu

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món cá thu Nhật nướng me:

– 02 con cá thu Nhật

– 50gr sả xay

- Advertisement -

– 70gr me ngào

– Chanh tươi.

Cách làm

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

Nấu sôi 200ml nước và cho me ngào vào nấu cùng 04 muỗng canh đường, chút xíu muối. Khi hỗn hợp sệt lại thì tắt bếp.

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

Làm vệ sinh cá sạch, để nguyên con và xếp lên khay nướng. Dùng cọ phết đều nước me vừa nấu lên 2 mặt của cá. Rắc sả xay lên mặt. Xếp chanh tươi cắt lát lên cá.

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

- Advertisement -

Nướng cá ở nhiệt độ 190 độ C, chế động hai lửa trong 7 phút. Khi thấy mặt cá bắt đầu se lại, lấy cá ra và tiếp tục phết nước me lần 2. Cho cá vào nướng đến khi chín.

Cá thu Nhật nướng me: Món ngon cho ngày cuối tuần

*** Lưu ý:

– Nướng cá vừa chín tới để giữ thịt ẩm và lớp mỡ dưới da không cháy.

– Gia vị nêm nếm có thể điều chỉnh cho vừa khẩu vị gia đình.

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG