27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

- Advertisement -

Con móng tay (còn gọi là Ốc móng tay) là loài nhuyễn thể sống chủ yếu ở những nơi có nhiều cát và bùn. Gọi là ốc móng tay bởi nó có hình trụ, giống như ngón tay, dài khoảng 7-8 cm. Người ta có thể chế biến Con móng tay thành nhiều món ngon và có giá trị dinh dưỡng cao như hấp, xào rau răm, me, dứa, tía tô hay rau muống… Món con móng tay hấp miến, tỏi theo công thức dưới đây rất dễ chế biến nhưng rất lạ miệng và ngon nhé. Mời các bạn cùng thực hiện.

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Nguyên liệu:

– 8 con móng tay

– 1 ít miến

– 5 tép tỏi; 2 quả ớt tươi; 50ml xì dầu; 30g đường; hành lá để trang trí

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

- Advertisement -

Cách làm:

Bước 1: Tách phần thịt của móng tay, cọ sạch vỏ móng tay rồi để ráo.

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Miến ngâm nước nóng cho mềm sau đó đổ ra để ráo, dùng kéo cắt thành các đoạn ngắn.

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Ớt, tỏi xắt nhỏ.

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

- Advertisement -

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Bước 2: Xếp miến lên các vỏ của con móng tay rồi xếp thịt móng tay lên trên rồi đến tỏi. Xếp móng tay lên đĩa. Cho vào nồi nước đang sôi, hấp trong 5 phút.

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Bước 3: Cho xì dầu, ớt, đường vào trong chảo, đun sôi lăn tăn rồi rưới lên các con móng tay.

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Bước 4: Trong một chảo khác, đun sôi một ít dầu sau đó rưới lên các con móng tay sau đó rắc hành lá lên rồi thưởng thức!

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Con móng tay hấp miến, tỏi cực ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với con móng tay hấp miến, tỏi!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG