Mùa hè đến, kem chuối là món ăn chơi được nhiều người thích bởi hương vị của sữa tươi, của chuối hòa quyện với nhau tạo ra một mùi vị khó quên.
Hôm nay, chúng tôi xin giới thiệu cho các bạn cách làm kem chuối cực đơn giản tại nhà.
Nguyên liệu:
- 300ml sữa chua ( tương đương 3 hộp vinamilk nhé)
- 1 lạng lạc đã rang chín, giã nhỏ
- 10 nghìn dừa nạo sợi
- 4 quả chuối tây ( chuối tây vị đậm đà hơn)
Cách làm:
Chuối mỗi quả cắt làm 2, 3 theo chiều dọc.
Trộn đều nước cốt dừa, sữa đặc, sữa chua vào một bát to.
Múc 1 muôi hỗn hợp đã trộn vào hộp (mình dùng luôn hộp kem to, chỗ nguyên liệu này vừa tròn 1 hộp nhé). Sau đó xếp 1 lớp chuối vào, rắc tiếp một lớp lạc, dừa nạo sợi…. Cứ thế làm đến lúc hết nguyên liệu. Trên cùng rắc nhiều lạc và dừa nạo sợi, lấy tay ấn nhẹ để lạc và dừa dính vào kem để ko bị rơi ra lúc ăn.
Để ngăn đá tầm 4h là ăn được nhé. (cái này tùy từng tủ lạnh, tủ lạnh xịn có khi 2h đã đông cứng rồi, nhưng tủ lạnh dùng lâu rồi thì các mẹ để lâu hơn 1 chút để kem đông hẳn). Khi hoàn thành, nhúng hộp vào chậu nước, lấy kem ra rất dễ dàng, cắt miếng vừa ăn và mời cả nhà thưởng thức thôi.
Mọi người có thể thay chuối bằng mít, xoài đều rất thơm ngon.
