24 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Ưu điểm của món khoai chiên này là nó giòn lâu và rất thơm, khi chiên dầu ăn cũng không bắn ra xung quanh.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Nguyên liệu: 

1kg khoai tây gọt vỏ, 2 củ hành tây, 2 quả trứng. 

3/4 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu.

Cách làm:

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Bước 1:
Bào khoai thành sợi nhỏ rồi ngâm vào nước vài phút.

- Advertisement -

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Băm nhỏ hành tây.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Bước 2:

Đổ khoai ra rổ hoặc lưới lọc cho ráo bớt nước.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Bước 3:

- Advertisement -

Cho hành và khoai vào một chiếc khăn sạch, túm lại rồi vắt kiệt nước.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Bước 4:

Đổ hỗn hợp khoai – hành ra bát, nêm muối tiêu vừa ăn. Sau đó đập trứng vào trộn đều.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Bước 5:

Nắm khoai thành từng viên nhỏ. Bạn cần nắm chặt tay để khoai ra hết nước.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Chiên khoai vàng 2 mặt rồi vớt ra để ráo dầu là có thể dùng được ngay!

Ưu điểm của món khoai rán này là nó rất giòn và thơm. Do khoai đã được vắt hết nước nên khi chiên, dầu ăn không bắn lung tung và bánh cũng giòn lâu hơn thông thường. Bánh sẽ ngon hơn nếu bạn ăn kèm với kem chua, mứt táo hay tương ớt.

Khoai tây chiên kiểu mới cực ngon

Chúc bạn thành công!

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG