19 C
Hanoi
Thứ Ba, Tháng Mười Một 30, 2021

Chè sương sáo, hạt é – mát rượi ngày hè

- Advertisement -

Vào những ngày nóng nực, có một bát chè hạt é với sương sáo hoặc sương sâm để giải nhiệt gì còn gì bằng. Món này vừa dễ làm mà cả nhà đều sẽ rất thích đấy.

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè

Nguyên liệu:

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
+ 1 gói bột sương sáo
+ 10g hạt é (hạt é giá khoảng 20.000VND/100g)
+ 200g đường (gia giảm tùy khẩu vị)
+ Nước cốt dừa để chan

Bước 1:

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Pha gói sương sáo với khoảng 800ml nước theo hướng dẫn, nấu trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Khoảng 8 – 10 phút là được. Để nguội và cho sương sáo vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

Bước 2:

- Advertisement -

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Hạt é ngâm vào nước lọc cho nở ra khoảng 15 phút.

Bước 3:

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Lọc hạt é qua rây.

Bước 4:

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Nấu 200g đường với 400ml nước cho sôi. Cho hạt é vào, tắt bếp.

Bước 5:

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Sương sáo mang từ tủ lạnh ra, thái miếng vuông vừa ăn.

- Advertisement -

Thành phẩm:

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Cho nước đường hạt é vào ly/ bát, cho sương sáo và thêm nước cốt dừa tùy thích. Bạn cho thêm đá viên vào cho mát nữa nhé.

Chè sương sáo, hạt é - mát rượi ngày hè
Bài và ảnh: An Nhi

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,438Thành viênThích
601Người theo dõiTheo dõi
8Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG