27 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Mười 25, 2021

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

- Advertisement -

Thực hiện theo 1 trong 3 cách sau đây bạn có thể bảo quản rau mùi chưa sử dụng hết trong tủ lạnh từ 1 đến 3 tuần.

Cách 1:

Bước 1: Rau mùi mua về cắt bỏ phần gốc, nhặt bỏ hết lá úa, hỏng.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 2: Ngâm rau mùi: Chuẩn bị một bát nước lạnh, ngâm phần lá vào từ 5-10 phút.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 3: Bỏ nước thừa: Vớt rau mùi ra khỏi bát, cho rau mùi vào một chiếc khăn giấy khô, dùng khăn thấm nhẹ để làm khô rau mùi, không cần khô hẳn nhưng sẽ không có giọt nước lớn nào đọng lại. Nếu còn sót lại giọt nước thì sẽ làm hỏng rau trong quá trình bảo quản.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

- Advertisement -

Bước 4: Để rau mùi đặt lên một khăn giấy ấm nhẹ, sạch. Cẩn thận cuốn rau lại.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 5: Cho rau mùi vào túi ziplog, miết kín miệng tùi hoặc cho vào hộp nhựa kín. Bạn có thể ghi ngày bắt đầu bảo quản lên trên để ghi nhớ hạn sử dụng.  Cho túi rau mùi vào trong tủ lạnh để bảo quản từ 1 tuần đến lâu hơn một chút.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Cách 2: Xếp trong khăn giấy

Bước 1:  Rau mùi mua về cắt bỏ phần gốc, nhặt bỏ hết lá úa, hỏng.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

- Advertisement -

Bước 2: Thấm khô rau mùi nếu rau bị ướt. Có thể cho rau vào rổ, để ráo nước hoàn toàn.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 3: Cho khăn giấy khô vào trong một hộp nhựa, xếp rau mùi lên trên giấy, đậy lên một lớp khăn giấy lên rồi lại một lớp rau mùi. Xem kẽ 1 vài lớp như vậy, lớp cuối là khăn rồi đậy nắp lại. Với phương pháp này chỉ có thể dùng hộp kín chứ không dùng túi nilon.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 4: Cho hộp kín vào trong tủ lạnh, với cách này bạn có thể bảo quản được từ 2-3 tuần.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Thỉnh thoảng bạn có thể kiểm tra và loại bỏ những lá úa, hỏng.

Cách 3: Ngâm trong nước

Bước 1: Rau mùi mua về cắt bỏ phần gốc, nhặt bỏ hết lá úa, hỏng.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 2: Nếu rau ẩm, bạn có thể dùng khăn giấy thấm khô, thấm nhẹ để tránh rau bị nát.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 3: Cho nước lạnh vào một lọ thủy tinh, sau đó xếp rau mùi vào trong lọ (tất cả phần thân rau đều ngập nước).

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 4: Chùm một túi ziplog lên trên miệng lọ. Không nên bịt kín.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Bước 5: Bạn cần phải thay nước vài ngày một lần. Khi nước bắt đầu đổi màu thì nên thay nước. Khi thay, bỏ hết phần lá khô, héo, úa nhé!

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Cho bình vào trong tủ lạnh, với cách này, rau có thể giữ tươi được khoảng 2 tuần.

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Trong quá trình bảo quản bạn có thể đem ra sử dụng, rau vẫn tươi và giữ được mùi thơm!

3 cách bảo quản rau mùi tươi lâu

Chúc các bạn thành công!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
593Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG