24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Hướng dẫn nấu hủ tiếu hầm xương

- Advertisement -
- Advertisement -
Nồi hủ tiếu dành cho 4 người ăn.

Hướng dẫn nấu hủ tiếu hầm xương

Nguyên liệu:

  • 300 g thịt xương
  • Một củ cà rốt, củ cải trắng, giá, hẹ, hành lá, hành củ
  • 300 g hủ tiếu.

Hướng dẫn nấu hủ tiếu hầm xương

Cách làm:

Chặt xương vừa ăn, rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ cà rốt, củ cải, sau đó cắt khúc to để hầm chung với xương. Rửa sạch, thái hẹ, hành lá vừa ăn.

Chuẩn bị nước hầm. Nấu nửa nồi nước, khi nước vừa sôi thì cho thịt vào, nấu chín rồi sau đó đổ bỏ nước. Việc thay nước sẽ giúp nước dùng được trong. Nấu nồi nước thứ hai, cho ngay thịt, củ cải trắng, cà rốt, hành củ vào nồi nước thứ hai. Hầm trong khoảng 2 giờ.

Nêm nếm bằng muối, hạt nêm tùy khẩu vị. Nhúng sơ sợi hủ tiếu vào nước sôi khoảng 10-15 phút, sau đó vớt ra bỏ vào tô. Cho giá, thịt, cà rốt, củ cải trắng lên, rải hành lá và hẹ. Sau cùng cho nước dùng vào và thưởng thức.

- Advertisement -

Hướng dẫn nấu hủ tiếu hầm xương

Hủ tiếu có thể ăn kèm chén nước mắm ớt cho thêm phần đậm đà

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG