18 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 24, 2021

Công thức làm món chân gà hấp hành ngon

- Advertisement -

Món ăn này rất quen thuộc với nhiều người và công thức cũng rất đơn giản nhưng để có món chân gà hấp hành ngon thì cần phải có một chút bí quyết từ khâu sơ chế đến đoạn làm gia vị.

Công thức làm món chân gà hấp hành ngon

Chân gà không được quá mềm, phải có vị béo của chân gà, mùi thơm từ hành lá và chút cay nồng của hạt tiêu và rượu.

Nguyên liệu:

– 500g chân gà làm sạch (khoảng 9 cặp chân gà)

– 1 quả chanh

– Hành lá

- Advertisement -

– Rượu trắng

– Hạt nêm, tiêu, muối, dầu ăn.

Cách làm:

– Chọn chân gà nhỏ, vừa ăn vì to quá gây cảm giác ngán và nhiều chất béo. Để khử mùi chân gà và tạo màu trắng sáng, sau khi làm sạch, bạn ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước và vài lát chanh.

– Hành lá cắt khúc khoảng 6 cm.

– Cho một ít nước vào nồi đun sôi cùng chân gà. Đậy nắp lại trong vòng 10 phút. Đổ nước ra ngoài, cho 1 ít dầu ăn, 1 ít hạt nêm, hành lá và 2 giọt rượu trắng hấp với chân gà trong vòng 5 phút.

– Chân gà chấm cùng muối tiêu chanh làm món nhậu hoặc ăn chơi cùng gia đình rất thích hợp.

- Advertisement -

Công thức làm món chân gà hấp hành ngon

Ngâm chân gà với nước pha chanh sẽ giúp chân trắng hơn.

Công thức làm món chân gà hấp hành ngon

Hành cắt khúc.

Công thức làm món chân gà hấp hành ngon

Thịt gà luộc chấm muối tiêu chanh là hợp nhất.

Công thức làm món chân gà hấp hành ngon

Món ăn khi hoàn thành.

Huỳnh Quốc Cường

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG