22 C
Hanoi
Thứ Sáu, Tháng Ba 29, 2024

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

- Advertisement -
- Advertisement -

Món thịt ba chỉ kho với mùi thơm hòa quyện của ngũ vị hương và gia vị thấm mềm, thơm ngon.

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

Nguyên liệu:

– 400g thịt ba chỉ
– 1,5 thìa nhỏ ngũ vị hương
– Đường, muối, hành khô, tỏi, hạt tiêu và nước mắm
– Vài nhánh hành lá
– Nước dừa tươi hay nước sôi nóng

Cách làm:

Bước 1:

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

– Thịt ba chỉ rửa sạch với nước muối pha loãng, để lên rổ cho ráo nước, thái thành từng lát dày tầm 3 cm.

– Tiếp theo cho thịt vào nồi, thêm ngũ vị hương, hai thìa canh đường, một thìa canh nước mắm, nửa thìa nhỏ muối.

- Advertisement -

Bước 2:

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

– Đầu hành lá đập dập, phần hành xanh thái nhỏ, hành khô thái mỏng cho vào nồi thịt, nướng khoảng 30 phút.

Bước 3:

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

– Đặt nồi lên bếp, đun lửa lớn đến khi hỗn hợp thịt sôi thì bạn cho vào một ít nước dừa tươi, tiếp tục đun sôi ở lửa nhỏ khoảng từ 20 đến 30 phút đến khi thịt thấm gia vị, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn.

Bước 4:

- Advertisement -

Thịt ba chỉ kho ngũ vị hương thấm mềm, thơm ngon

– Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ và rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, múc ra đĩa dùng với cơm.

Cún Khang

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG