19 C
Hanoi
Chủ Nhật, Tháng Mười 24, 2021

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

- Advertisement -

Đùi gà hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng gà mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật đậm đà mà vẫn thanh nhẹ.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Nguyên liệu:

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

– 6 cái đùi gà

– 1 lóng gừng

– 1/6 củ hành tây

– Gia vị: tiêu, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu mè.

- Advertisement -

Cách làm:

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Bước 1:

Đùi gà rừa sạch, để ráo nước, dùng đầu nhọn của dao hay dĩa đâm nhẹ vào phần thịt dày cho dễ thấm gia vị. Cho đùi gàvào túi nylon, ướp với chút muối và 1 muỗng canh rượu trắng trong 30 phút.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Bước 2:

Hành tây xắt sợi, gừng cắt nhỏ.

- Advertisement -

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Bước 3:

Rải gừng và hành tây lên 1 cái đĩa, xếp đùi gà lên trên rồi cho vào xửng hấp trong khoảng 8 – 10 phút.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Bước 4:

Lấy gà ra, cho vào thau nước đá lạnh để cho miếng gà được săn chắc.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Bước 5:

Sau khi gà đã nguội bạn vớt ra để ráo nước, cho vào tô hay đĩa tuỳ thích, rưới lên gà 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng canh xì dầu và chút tiêu, cho vào xửng hấp khoàng 5 – 7 phút cho đến khi gà chín.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Lấy ra dùng nóng.

Các món chiên tuy có vẻ hấp dẫn hơn món hấp nhưng không có lợi cho sức khoẻ khi hấp thụ nhiều dầu mỡ, gây tăng cân. Chính vì vậy bạn vẫn cần thay đổi thực đơn cho gia đình bằng các món hấp đơn giản mà ngon. Đùi gà hấp xì dầu là một trong những món ăn đáp ứng tiêu chí đó. Đùi gà hấp thơm mùi gừng với chút thơm nhẹ của xì dầu, miếng thịt mềm vẫn giữ nguyên vị ngọt của thịt gà làm cho món ăn thật thanh tao, không ngán như những món chiên nhưng vẫn rất ngon miệng.

Gà hấp xì dầu đậm đà thơm ngon

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,481Thành viênThích
592Người theo dõiTheo dõi
7Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG