22 C
Hanoi
Thứ Tư, Tháng Năm 18, 2022

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

- Advertisement -

Sữa chua thạch phô mai vừa ngon mát lại hơi dẻo, mềm thơm vô cùng hấp dẫn.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

– 100 gr cream cheese (kem phô mai) để nhiệt độ phòng

– 80 gr đường

– 6 gr bột gelatin hay lá gelatin

– 80 ml nước nóng

- Advertisement -

– 100 ml sữa chua

– 30 gr trái việt quất đông lạnh (nếu bạn thích nhân bên trong), hoặc loại quả bạn thích

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

PHẦN 2: CÁCH LÀM SỮA CHUA THẠCH PHÔ MAI

Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước lạnh 10-15 phút. Sau đó vớt lá gelatin cho vào ly nước nóng.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Bước 2: Cream cheese cho vào âu đánh tan mịn, sau đó cho đường và sữa chua vào đánh chung.

- Advertisement -

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Bước 3: Lấy 2 muỗng canh hỗn hợp kem ở bước 2, cho vào ly nước gelatin ở bước 1, hòa tan.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Bước 4: Đổ hỗn hợp cream gelatin ở bước 3 vào âu cream ở bước 2 vào, trộn đều. Bạn sẽ có 1 hỗn hợp hơi lỏng.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Lấy khoảng 1/3 chén cream ở bước 4 trộn chung với việt quất. Phần này làm nhân.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Bước 5: Đổ phần cream trắng vào khuôn trước.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Sau đó đổ cream việt quất vào giữa. Để khuôn bánh vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng cho bánh định hình.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Trình bày: Sữa chua thạch phô mai cho ra đĩa, trang trí tùy thích rồi thưởng thức.

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Thích mê sữa chua thạch phô mai ngon mát

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm sữa chua thạch phô mai!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
760Người theo dõiTheo dõi
18Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG