Hãy làm pizza trứng để cảm nhận lớp đế giòn tan ăn cùng phần topping sóng sánh với trứng và phô mai dẻo, thơm béo ngon đến ngất ngây, chẳng ai nỡ chối từ.
Nguyên liệu
Phần nguyên liệu pizza:
-
1 đế pizza
-
50g rau chân vịt (cải bó xôi)
-
100g phô mai mozzarella bào sợi
-
4 quả trứng
-
5g bột bắp
Hỗn hợp nước sốt:
-
10g bơ nhạt
-
10g bột mỳ đa dụng
-
220ml sữa tươi không đường
-
1/8 muỗng cafe bột tỏi
-
¼ muỗng cafe muối
Cách làm
Bật lò nướng ở mức nhiệt cao nhất có thể của lò nhà bạn. Tiếp đến chuẩn bị phần nước sốt: cho bơ và bột mỳ vào trong một nồi nhỏ ở lửa vừa.
Khuấy đều cho đến khi bơ chảy hết thì cho sữa tươi vào. Hỗn hợp sôi thì tắt lửa và cho bột tỏi, muối vào.
Đặt đế bánh pizza ra khay, rưới nước sốt lên rồi cho vào lò nướng khoảng 5 phút thì lấy ra.
Rau chân vịt nghiền nhuyễn rồi rắc đều lên bề mặt bánh pizza cùng một nửa số phô mai mozzarella.
Đập 4 quả trứng vào 4 góc, thêm hạt tiêu rồi rắc phần phô mai còn lại vào.
Cho bánh vào lò nướng thêm 10-12 phút hay đến khi lớp vỏ chuyển màu nâu vàng và trứng chín sao cho vẫn còn lòng đào. Lấy bánh ra khỏi lò, để nguội tầm 5 phút rồi cắt bánh nhé!
Thành phẩm
Bạn hãy thử sáng tạo món bánh pizza truyền thống với phần topping trứng mới mẻ, chưa từng thấy ở hàng quán bao giờ nhé! Chắc chắn bạn sẽ phải ngạc nhiên vì lạ miệng của nó đấy! Pizza trứng có lớp vỏ giòn tan thật hợp với những quả trứng vàng ươm, sóng sánh và phô mai dẻo thơm quyến rũ, ăn là mê ngay!
Chúc các bạn thành công với cách làm pizza trứng này nhé!
Nguồn: budgetbytes
