24 C
Hanoi
Thứ Năm, Tháng Ba 28, 2024

Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng

- Advertisement -
- Advertisement -

Các món luộc, hấp, thanh mát, vô cùng dễ ăn trong những ngày tiết trời oi bức thế này!
Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng

Thịt viên luộc

Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
– 2 bát con thịt băm nhuyễn; 15ml nước; 1 nhánh hành lá, thái nhỏ; 5g gừng băm; 30g bột bắp; Nước hoặc nước dùng gà
– Gia vị: 5ml xì dầu; Muối; 5g ngũ vị hương; 15ml dầu mè
– Nước chấm: 15g hành lá thái nhỏ; 15g rau mùi thái nhỏ; 7ml xì dầu; 7ml dầu mè; 1 tép tỏi, đập dập; Muối; 2 quả ớt tươi, thái lát; 2 muỗng canh nước từ thịt viên
Món thịt viên luộc tưởng sơ sài nhưng cực kì ngon và hấp dẫn bởi nó có sự pha trộn giữa nhiều loại gia vị.
Cách làm thịt viên luộc ngon, xem tại đây

Gà luộc

Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
– 1 con gà ta (1,35kg)
– 2 nhánh hành lá, cắt khúc; 5 lát gừng; 15g hành lá băm nhuyễn (phần màu trắng); 3 muỗng canh dầu ăn
– Muối; xì dầu (tùy ý)
Cách làm món gà luộc ngon và hấp dẫn, xem tại đây

Cá hấp hành gừng

Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
– 1 con cá tùy thích khoảng 1kg
– 1 quả dưa chuột; 10g hành; 5g đỗ xanh xắt nhỏ (hoặc hạt đậu Hà Lan); 2 quả ớt đỏ, xắt nhỏ; 10g tỏi; muối; 15ml xì dầu; 15ml dấm trắng; 15ml rượu
Cách làm cá hấp hành gừng, xem tại đây

Mực hấp gừng

Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
– Mực: 500g
– Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
– Rượu trắng: 60ml
– Gia vị: nước mắm, đường
– Tỏi, chanh 1 trái
Cách làm mực hấp gừng, xem tại đây

Bò cuốn lá cải

Cách làm 5 món luộc, hấp ngon cho ngày nắng nóng
Nguyên liệu:
– Thịt bò thăn
– Lá rau cải xanh
– Đồ cuốn: Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng (có thể mua thêm khế chua nếu thích).
– Bánh đa nem loại cuốn ăn sống.
Cách làm bò cuốn lá cải ngon, xem tại đây.

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

Leave a Reply

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
1,160Người theo dõiTheo dõi
28Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG