Đổi vị cho bữa cơm gia đình với món thịt heo cuộn rau củ rim ngon đậm đà

Nếu ngày cuối tuần không muốn ra ngoài ăn hàng vì trời quá nóng thì bạn có thể ở nhà làm món thịt heo kiểu mới này để đổi vị.

Nguyên liệu:

– 300 g thịt đùi
– Cà rốt, củ cải trắng hay bí ngòi.
– Gia vị nêm, tỏi băm.

Cách làm:

Bước 1:

– Thịt cắt lát mỏng.
Bước 2:

– Ướp thịt cùng 1 muỗng bột nêm, tỏi băm, 1/2 muỗng tiêu, 1/2 muỗng dầu trộn đều. Rau củ cắt khúc vừa chiều dài miếng thịt  Sau đó trải thịt ra cho rau củ lên và cuộn lại.
Bước 3:

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu vào. Khi dầu nóng đặt thịt cuộn rau củ vào chiên sơ 2 mặt tiếp đến cho thêm 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, 1 chén nước lọc và 1 muỗng bột nêm nấu trên lửa trung bình đến khi nước sền sệt. Tắt bếp, cho thịt ra đĩa dùng cùng cơm nóng.