28 C
Hanoi
Thứ Hai, Tháng Sáu 27, 2022

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

- Advertisement -

Món ăn là sự giao hoà giữa các hương vị cùng mùi thơm của các nguyên liệu khác nhau. Thịt cá om dai dai mà ngọt dịu quyện cùng cải chua thanh mát dễ ăn giòn giòn.
Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn
Món ăn sẽ nhanh chóng giúp gia đình bạn vượt qua cơn chán ăn vào những ngày nắng nóng mùa hè.

Nguyên liệu: (cho 4 khẩu phần ăn)

– 1 con cá diêu hồng lớn
– 300g cải chua
– 2 quả cà chua
– 1/2 củ hành tây
– Hành lá, tỏi, gia vị, dầu ăn.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Thực hiện:

Bước 1: Làm sạch cá diêu hồng, cắt khúc rồi đem chiên vàng đều 2 mặt.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Bước 2: Thái nhỏ cải chua, bóp lấy nước.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

- Advertisement -

Bước 3: Sơ chế, cắt múi cau cà chua và hành tây, cắt đoạn nhỏ hành lá.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn và tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục thả cà chua vào tao mềm.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Bước 5: Cho cải chua cùng nước cải vào, nêm thêm 3g muối, 10g bột nêm, 5g đường, đảo đều.
 

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Bước 6: Thả cá diêu hồng đã chiên vàng vào chung, đậy nắp, om khoảng 15 phút, đến khi ráo bớt nước trong chảo.

- Advertisement -

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Bước 7: Thả hành lá cùng hành tây vào, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Bước 8: Dọn cá diêu hồng om cải chua ra dĩa, dùng ngay khi còn nóng.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Lưu ý: Nên chiên cá vàng giòn các mặt, tránh cho thịt cá bị vỡ nát khi om.

Cá diêu hồng om dưa cải chua chua ngọt dễ ăn

Chúc bạn và gia đình có bữa cơm ngon miệng với cách nấu cá diêu hồng om cải chua thơm ngon!

- Advertisement -

CÓ THỂ BẠN MUỐN XEM

BÌNH LUẬN

Vui lòng nhập bình luận của bạn
Vui lòng nhập tên của bạn ở đây

KẾT NỐI

36,378Thành viênThích
790Người theo dõiTheo dõi
24Người theo dõiTheo dõi
- Advertisement -

MỚI NHẤT

XEM NHIỀU

XU HƯỚNG